1天1碗,補鈣長高個,這種蛋羹做法,寶寶超愛吃!(內附流程)

聚焦台湾 2018-11-06

寶寶長個是媽媽們最關心的事,除了經常給孩子吃一些補鈣食物之外,還會買些鈣片,總覺得孩子缺鈣,認為補了總比沒補好!盲目補鈣有很多危害!鈣補多了反而會使骨骼鈣化,導致寶寶長不高,同時還會阻礙寶寶對鐵和鋅的吸收,出現尿路結石!其實食補才是寶寶補鈣最快捷、最安全的做法。

相比煮雞蛋幹噎有些難下嚥,蛋羹軟嫩Q彈,6個月寶寶就能吃,贏得一票寶寶和媽媽的喜愛。說起雞蛋羹,很多媽媽說:“這不是很簡單啊!只要把雞蛋磕入碗中,加點水,攪一攪、蒸一蒸就能搞定!”但老這樣做,別說寶寶吃膩了,大人做都做膩了。

今天推薦媽媽們的這道補鈣蛋羹可厲害了,我用了補鈣的小河蝦、乳酪以及秋葵,這些都是補鈣界中的“王者”,每一口都是滿滿的鈣,讓寶寶的個子蹭蹭蹭往上漲!

這道蛋羹不僅好吃,還特別好看,綠綠的秋葵像一顆顆小星星,媽媽們還可以教寶寶數星星呢!啊嗚~啊嗚~統統吃光光啦!

食譜名:鮮蝦芝士蛋羹

參考月齡:12個月以上

1、準備食材:秋葵10克,大孔乳酪碎5克,雞蛋1個(約55克),小河蝦(淨蝦肉)10克

2、起鍋燒水,水開後,倒入秋葵,焯水1分鐘。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘餘的農藥。

3、焯水後,秋葵去頭去尾,中間部分切絲。

»媽媽們注意哦,秋葵可以切的薄一點,方便寶寶咀嚼與消化哦!

4、小河蝦去頭尾、去殼、去蝦線。

»蝦的背部和腹部有兩根蝦腸,給寶寶吃的時候,需要去掉哦~

»新鮮的蝦買回來後,可以先放冰箱冷凍30分鐘,之後拿出來就很好處理啦。

5、小河蝦倒入冷水鍋中,放入姜片,水開後,再焯水2分鐘。

»小河蝦焯水時放入薑片可以去腥。

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