不是什麼食物都可以當早餐給孩子吃的,這5種早餐最傷孩子,尤其第一種

聚焦台湾 2018-12-29

早餐是一天三餐中至關重要的一餐,早餐可以喚醒身體,開啟身體高效地新陳代謝;早餐能把能量最先供給給大腦,以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。但是,這5種早餐最傷孩子,千萬別再給孩子吃了,尤其第一種,父母別大意。

前幾天,鄰居家的孩子中毒了!

這可不是鬧著玩的。6歲的東東去興趣班上課,剛上沒幾分鐘,就開始嘔吐不止,頭暈得不能站立,老師緊急將他送到醫院。

一查才知道,東東這是亞硝酸鹽中毒了。

原來,東東早餐喜歡吃白粥配鹹菜,那天早上他吃了很多奶奶新醃的雪裡蕻。

醫生說,鹹菜剛醃漬的3-8天,所含的亞硝酸鹽最高,最好20天后再食用。

我也有早餐吃鹹菜的習慣,也曾讓孩子吃上幾口,但從來沒有意識到這個問題。

鹹菜成人吃或許沒有問題,但孩子腸胃稚嫩,經常給孩子吃鹹菜真的是暗藏隱患啊。

還記得之前看過一個新聞:

一個一年級男孩,父母沒時間給他做早餐,於是每天給他買一個裡脊肉夾餅。一段時間後,男孩患上了腎衰竭。

醫生說,外賣的肉類食品,一般會放亞硝酸鹽添加劑,讓肉色鮮亮、吃起來嫩,還能保鮮防腐。孩子長期食用,毒素會在體內越積越多。

所以,不是什麼食物都可以當早餐給孩子吃的。

早餐吃什麼,吃得好不好,對孩子的健康至關重要。

營養學家提醒父母,以下5種食物,最好不要進入孩子的早餐功能表。

不熟的雞蛋

很多媽媽習慣在孩子的早餐里加一個雞蛋。

我兒子也特別愛吃半熟的溏心蛋或流蛋黃的煎雞蛋。

時間緊時,我還會用滾燙的開水倒入蛋液,沖一碗雞蛋湯。

但後來我才知道了: 給孩子吃的雞蛋,一定要全熟。

有新聞稱,臺灣地區一家人吃「壽喜燒」時,不小心將沾了生蛋液的涮肉喂給孩子,導致2歲的雙胞胎感染了沙門氏菌,引發敗血症,連續高燒4天,緊急治療14天才脫險。

給孩子吃雞蛋,切記「寧要老,勿貪嫩」,多加工一會兒,雖損失口感,但有健康保證。

乳飲料

孩子的早餐要有乳製品,可很多乳製品雖然長得像奶,卻不是真正的奶。

比如,很多口味酸酸甜甜的兒童奶,加了核桃、花生、紅棗等的調製奶,以及我們常喝的很像優酪乳的「大果粒」,都不算真正的純牛奶或優酪乳,而屬於乳飲料。

按國家標準,純牛奶中的蛋白質含量不應小於2.9%,低於此標準的均不是純牛奶。

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