謝娜為女兒做魚湯麵:當媽後才知道,原來做輔食這麼不簡單

聚焦台湾 2018-12-27

上月底,謝娜在微博上曬出一組給女兒用魚湯做輔食的照片,結果雙胞胎女兒成功把面全部吃光,謝娜言辭間滿滿的成就感與幸福感。從謝娜的發文中可以看出,簡單的魚湯麵,卻要費不少功夫,魚湯先要煮上三個小時,等到熬成白色,另外起鍋用清水煮麵條。

說起大家對謝娜的印象,相信大家大多還停留在她各大節目中不顧形象瘋瘋癲癲給大家帶來歡樂的樣子,直爽開朗又古靈精怪。她更是憑其搞怪的主持風格贏得了許多觀眾的喜愛。如今的她已經成了兩個孩子的媽,節目中她曾坦言,他時間都更喜歡花在陪孩子身上。

過程中,為了防止魚刺卡到小寶寶,還得用小漏斗細心地將魚湯過濾,同時為了照顧寶寶的吞咽能力,必須把煮軟的麵條剪碎,才可以放進魚湯中。

為了讓營養均衡,最後還在麵湯中加入碎菜葉煮熟。

在節目上那麼大大咧咧的謝娜, 有朝一日成了媽媽後,也會變得如此心細如發。

有網友留言說,被謝娜滿滿的母愛感動到了。

也有網友提出疑問,魚湯看起來比較油,能不能給寶寶吃?

可以用高湯給寶寶做輔食嗎?

當然可以!尤其是像謝娜家的寶寶近10個月大了,用高湯為寶寶做輔食,是很好的選擇。

兒童yi說到, 可以用高湯為寶寶做輔食,但是要注意防止輔食“假稠”的想像。

比如,將麵條長時間浸泡在高湯裡,導致出鍋後發脹成一大碗,看上去寶寶吃了很大的量,實際上卻長得非常慢。

那麼,正確步驟可以參照謝娜的操作。

將麵條在清水中煮熟,再倒入高湯。一來輔食中不會有那麼多水分,二來輔食的營養和口味都會有所保證。

寶寶吃輔食只有三分鐘熱度?

當然,並不是每一個寶寶,能像謝娜家的雙胞胎一樣,乖乖配合媽媽將輔食吃光光的。

有媽媽說,寶寶吃輔食完全沒有耐心,吃輔食的“黃金時間”,也就那麼幾分鐘而已,好擔心寶寶根本就沒有吃飽。

兒童營養師也談到,其實 寶寶吃輔食的時間,並不是判斷寶寶吃飽的標準。

不是吃的越久,就代表寶寶能夠吃的越飽。

一定要以結果為導向,寶寶在進食以後,對食物的接受度是怎樣?最終的生長結果怎麼樣?

如果都好的話,不要逼寶寶吃足所謂的輔食標準時間。

可以用奶粉沖調米粉嗎?

兒童營養師說道, 可以用奶粉沖調米粉,但並不建議這麼做。

如果寶寶能順利接受純米粉,那就不必做混合這複雜的一步;如寶寶不太接受新添加米粉的味道,那麼媽媽可嘗試將奶粉混合米粉一起餵養。

那麼用奶粉沖調米粉時需要注意什麼?

英氏高級營養師蕾蕾老師說道, 不建議將幹的奶粉與米粉混合,用水沖給寶寶喝。

因為奶粉和米粉的沖調溫度是不一樣的:水溫高了,奶粉的營養會被破壞;水溫低了,米粉不易衝開、不易徹底溶解,長期這樣吃,會增加嬰兒的腸胃和代謝負擔。

當然,每個寶寶體質和腸胃消化吸收能力不一樣。

有的媽媽奶粉米粉混合一起沖給寶寶吃,寶寶沒事。但有寶寶卻營養不良、體重增長減緩。

最好的方法:將奶粉與米粉分開各自沖調,根據實際情況,如有需要再混合。

可以將米粉調幹些,再用沖好的配方奶混合在米粉裡,以方便掌握寶寶能接受的稀稠比例。

總之, 只要掌握好正確的沖調方法,選擇合適的水溫,那麼就不需要擔心寶寶消化不良。



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