這蔬菜對眼睛極好,孩子要多吃,預防近視又提高免疫力,真不錯

Vista看台湾 2018-12-23

健身界的食譜裡面,西蘭花和胡蘿蔔可是榜上有名的,少了哪樣都不可能少了這兩樣,熱量低,飽腹感強但是營養價值高,所以一直是健身、減肥人士的寵兒,不少媽媽平時也喜歡做這兩道菜給家裡的小朋友吃。胡蘿蔔是一種營養非常豐富的蔬菜,有“小人參”的美稱,寶寶常吃胡蘿蔔可促進骨骼發育,有助於寶寶長高。

我小時候特別討厭吃胡蘿蔔,胡蘿蔔獨有的那種味道,小孩子們都不是特別喜歡,但父母認為胡蘿蔔營養價值高,我又有些近視,個頭也不高,這能長高又明目的胡蘿蔔總是想盡辦法讓我吃,不過煎炸燉煮都不合我胃口,我還是固執地拒食這讓人“討厭”的胡蘿蔔,直到一天父親在家附近飯店,和店裡的老師傅學會了一種蒸胡蘿絲的做法,這才打開了我吃胡蘿蔔的新天地。

蒸出來的胡蘿蔔絲,根根分明,單吃鬆軟香甜,毫無胡蘿蔔的“氣息”,蘸上一些佐料,更是口味變化多端,讓人垂涎,大人小孩都特別愛吃。

胡蘿蔔是一種廉價的,難得的優質食材,營養異常豐富,有著“小人參”的說法,其中胡蘿蔔素入體內後, 轉變成維生素A是骨骼發育生長的重要物質,也有補肝明目的作用,是最簡單方便的獲取維生素A的方式之一,所以平日裡就要讓孩子經常吃一些胡蘿蔔,個子猛長對眼睛還好。蒸胡蘿蔔絲的做法分享出來,只需要掌握一個關鍵步驟,都能輕鬆做出來,歡迎大家試做。

蒸胡蘿蔔絲

主料:胡蘿蔔一根

輔料:麵粉適量

調料:鹽適量、五香粉一調料勺

第一步先要把胡蘿蔔處理成細絲,家庭製作,我建議用工具擦成細絲,用刀切這麼細實在太考驗刀功了,處理細絲以後,均勻地攤在一個大盤子中,均勻地撒上兩勺鹽,放置在一邊等待它出水。

第二步捏出水分,把表面已經開始滲水的胡蘿蔔絲,放入紗布中,用力的捏出水分,捏完一遍再捏一遍,一個胡蘿蔔能捏出來半碗胡蘿蔔汁,你可以倒掉,也可以加入粥中喝掉不浪費。

第三步拌面,麵粉中可以加入一小勺五香粉攪拌均勻,這樣會比較香,把已經捏成一團的胡蘿蔔絲散開,放入一勺油,把麵粉撒在上面,來回抓幾下,保證每條胡蘿蔔絲都包裹上麵粉。

内容未完结,点击第2页继续浏览



©2019 healthyssky.xyz.隱私政策.版權聲明 All Rights Reserved. 條款
免責聲明:本網站是以實時上傳文章的方式運作,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在本站張貼的文章。由於本站是受到「實時發表」運作方式所規限,故不能完全監查所有即時文章,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。本站有權刪除任何內容及拒絕任何人士發文,同時亦有不刪除文章的權力。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

top

喜歡就加line好友!!!

添加好友

點擊關閉提示