測評30種優酪乳後,教你如何給寶寶挑選優酪乳!必掌握這3個技巧!

聚焦台湾 2018-11-27

作為一種寶寶愛吃、營養好消化的乳製品,優酪乳可以說是備受媽媽和寶寶的寵愛了,不僅高鈣高蛋白,還有助於腸胃蠕動,促進消化的作用。面對超市里琳琅滿目的優酪乳,經常會有媽媽問我應該怎麼挑選。這次我特地買了30款優酪乳,和媽媽們聊聊如何用3個技巧來挑選優酪乳,閱讀全文大概要3分52秒。

經常有寶媽問該如何給孩子算優酪乳呢?今天帶來一篇我們兒童營養師科普團隊的成員蘇慧珍老師的一篇文章,用一些圖片來給大家舉例說明,但這些圖片只做範例,去超市只看到這些圖片,不做任何品牌推薦,希望大家通過學習方法,後面自己去超市也會知道如何選擇。

一、它可不是優酪乳

什麼是優酪乳?味道酸的奶就是優酪乳?那寶媽你就錯了哦。

我經常看到輔食群裡有媽媽曬娃的輔食時,邊上會放一些“乳飲料”。

根據食品安全國家標準(GB 19302)的規定,優酪乳主要分為以下四大類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。

這張表,大家主要看兩個關鍵。一個是品名,一個是成分,不過成分比較複雜大家可以先忽略。只要記住包裝上,有酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳這些字樣的乳製品,才能叫優酪乳。

二、優酪乳也有坑

區分了優酪乳和乳飲料只是第一步,因為我們要挑最適合寶寶吃的優酪乳,所以還要學會這幾個方法。

1、看配料表,千萬別買錯了

做這次評測時,在幾個優酪乳中我們還發現了一些不那麼”純潔“的優酪乳,商家會在優酪乳中加入一些奶油、果膠和瓊脂。

奶油是為了讓優酪乳更好吃,顏色也會更白一點。果膠是屬於增稠劑,是為了讓優酪乳看上去更粘稠,品質更好。

我們給寶寶吃優酪乳,目的就是為了增進腸道蠕動,但奶油卻會導致寶寶消化不良。

2、看營養成分表,國家標準的明文規定

吃優酪乳的主要作用是補鈣,但營養成分表中鈣並沒有強制規定標注,這該怎麼辦呢?

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